Адрес: г. Ярославль, ул. Б.Октябрьская .37/1 (за гостиницей «Юбилейная»)
Телефон: (4852) 72-80-06
Режим работы: ежедневно с 11.00 до 03.00
Количество мест: Большой зал до 100, две кабинки на 6-8 мест и одна кабинка на 12-18 мест
-
Кухня армянская, русская, европейская
-
Комплексные обеды
-
Доставка блюд
-
В пятницу и субботу - живая музыка
Открыт в 2009 году. Ресторан «Кавказская пленница» расположен в центральной части города. Поклонники кавказской кухни по достоинству оценят разнообразное меню. Гостям здесь предложат вкуснейшие блюда: салат «Кавказская пленница», тжвжик (нежные говяжья печень и сердце, тушеные с овощами) подаётся на сковороде, в которой готовится; царская рыба ишхан, специально привезённая из Армении с озера Севан; баранина с фруктами; бохча из баранины; куриное филе «Арарат»; филе телятины по-кавказски; плов из ачара (сорт твёрдой пшеницы); шушан ( блюдо из маринованных и обжаренных трав). С поздней осени и до наступления тёплых дней специальное предложение – сытный, разогревающий хаш. Это одно из древних армянских блюд, некогда считавшееся супом для бедняков. Хаш давно перешагнул границы горных стран и сейчас широко распространён по всему миру.
Особый вкус у фирменного блюда от шеф-повара – сёмга по-царски. Сёмгу предварительно маринуют в белом вине и жарят на мангале, поливая соусом из сливок с добавлением икры. Конечно, не обойдётся без королей кавказского стола – шашлыков, люля-кебаб. Эти блюда мастерски готовят на открытом огне из свежайшего мяса. Специальное предложение – вкусные соления из цветной и белокочанной капусты, моркови, болгарского перца, свёклы, приготовленные самой хозяйкой ресторана.
При подготовке и организации вашего торжества, хозяева и персонал проявят истинное кавказское гостеприимство и широту. Столы расставят по желанию гостей, сервировку предложат подобающую случаю, стулья украсят нарядными чехлами. По окончании банкета виновник торжества получит в подарок от заведения торт или бутылку хорошего вина или коньяка. Ваш праздник украсит мелодичная живая музыка.
|
